ちゃんころ千葉県に3店舗ある超有名な和菓子の人気店と言えば「菓匠 白妙（かしょう しろたえ）」です。職人はテレビ東京のテレビチャンピオン和菓子職人選手権で8連覇した実力者「高橋弘光さん」です。
当記事では、千葉県に3店舗ある大人気の和菓子店「菓匠白妙」について、下記のような悩みや疑問に答えていきます。
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お祝い、記念日、お彼岸、お中元、お歳暮、帰省土産など、和菓子を食べる機会はたくさんあります。どうせ食べるなら人気の美味しい和菓子が食べたいですよね。我が家がよく行く和菓子店「菓匠 白妙」がすごく美味しくて有名なので紹介します。
これから「お中元・お歳暮などを購入予定」「ちょっとしたギフトやお土産を検討中」「菓匠 白妙の白牛酪餅を購入予定」の方は、当記事を読めば千葉県にある美味しい和菓子店「菓匠 白妙」について詳しく知ることができます。
ちゃんころ季節やイベントシーズンに合わせた贈答品もあるよ！
菓匠 白妙（かしょう しろたえ）
菓匠 白妙とは
菓匠白妙とは、テレビ東京の「テレビチャンピオン和菓子職人選手権」で8連覇の殿堂入りを成し遂げた「高橋弘光さん」が代表を務める和菓子・ギフトなどを扱う菓子店です。
高橋弘光さんの経歴
和菓子職人 高橋弘光さんの受賞歴などを紹介します。
| 1976年 | 弱冠20歳にて農林大臣賞受賞 |
| 1977年 | モバックショウ優秀金賞 |
| 1989年 | 松江博優秀技能賞 |
| 1990年 | 日本菓業振興会最優秀技能賞 |
| 1993年 | TVチャンピオンになる |
| 1994年 | 金沢博総裁工芸文化賞 |
| 1997年 | TVチャンピオン初V5達成 |
| 1998年 | 岩手全菓博工芸大賞 TVチャンピオン殿堂入り |
| 2006年 | TVチャンピオンにて優勝 V6達成 |
| 2007年 | TVチャンピオンにて優勝 V7達成 |
| 2008年 | TVチャンピオンにて優勝 V8達成 |
受賞歴が凄すぎますね。TVチャンピオンで8連覇かつ殿堂入りとなっているので、和菓子界のレジェンドと言うことですね。
1番人気の白牛酪餅が有名
菓匠 白妙の1番人気と言えば「白牛酪餅（はくぎゅうらくもち）」です。見た目は普通のお餅の和菓子ですが、食べると和菓子の概念がひっくり返りますよ！
これはお餅なのか？こんなに柔らかくて、口の中で溶ける感覚は味わったことが無い絶品の和菓子です。生地のミルク味と、中身のクリーミーな白餡が絶妙に合わさり、ほどよい甘味の生クリームと重なって、和菓子を超越したような味わいでした。
菓匠 白妙に行ったら、必ず食べてほしい逸品です。
『白妙で1番人気の「白牛酪餅」を実食レポート』については下記の記事をご確認ください。
公式SNS
菓匠 白妙の店舗情報
菓匠 白妙は、「習志野台 本店」「八千代中央店」「イオン幕張新都心店」の3店舗あります。
習志野台 本店
| 店名 | 菓匠 白妙 習志野台本店（かしょう しろたえ） |
| 住所 | 千葉県船橋市習志野台2-72-14 |
| 公式サイト | http://www.shirotae.com/ |
| お問い合わせ | 047-467-0430 |
| 最寄駅 | 東葉高速線・新京成線「北習志野」より徒歩6分 北習志野駅から682m |
| 営業時間 | 9:30～19:00（日曜営業） |
| 定休日 | 火曜日・水曜日 |
| お支払方法 | 現金のみ |
| お子様連れ | 子供可 |
| 駐車場 | 専用駐車場は無し ※店の前に路上パーキングがあります。 |
習志野台 本店のアクセスマップ（Google MAP）
